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masapuu さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティへの投稿ありがとうございます。
Android 版の Office Lens が使用できなくなってしまうのですね。
OS は 5.1.1 と 6.0.1 とありますが、複数機種で同様の現象が起きているということでしょうか。
また、再インストール後どのくらい経過するとまた使用できなくなってしまうのでしょうか。(一度現象が再発すると、アプリを開き直しても画面は暗いままなのでしょうか)
手元の Android 6.0.1 と Android 9 の機種でも試してみましたが、こちらで試した限りでは画面が暗くなる現象は確認ができませんでした。
念のためもう一度アプリをアンインストール → Android 端末再起動 → アプリ再インストールを試してみて、それでも状況が変わらないようであれば、Office Lens の右上 [・・・] > [設定] > [フィードバックの送信] からフィードバックの送信を行って今後の更新を待ってみてはいかがでしょう。
こちらからも開発チームにフィードバックをさせていただきますね。