Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
下記リンクの一般家庭向けOfficeのページの使用可能な
デバイスの欄を見比べて下さい。
2016は販売終了しているので2019になっていますが
iPadで使用可能なライセンスはOffice365のみです。
https://products.office.com/ja-jp/compare-all-microsoft-office-products?&activetab=tab%3aprimaryr1