ユーザーがノートを電子的にキャプチャ、整理、再利用できるようにする Microsoft 製品のファミリ。
OneNote for Windows 10 は 個人向けの OneNote Online アカウントであれば?
あるいは Office 365 Business / Enterprise の SharePoint 配下の OneNote でしょうか?
共有の概念が 制限を設けて ユニークな ユーザ にアクセス権を付与するということであり、
後者である場合、下記の文書で示されている 制限値 が OneNote の共有でも適用されると思います。
(不特定多数への公開である Everyone を含まない)
Unique permissions for items in a list or library
The supported limit is 50,000 uniquely permissioned items, but the recommended general limit is 5,000. Making changes to more than 5,000 uniquely permissioned items at a time takes longer. For large lists, design to have as few unique permissions as possible.
Another limit is 5,000 role assignments per uniquely permissioned item.