Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
ご使用の Office 製品をどちらでお求めになったか?によっても、更新の確認方法が異なりますが、通常は、Word などを開いて、メニューバーのヘルプから更新プログラムのチェックとすると、Microsoft AutoUpdate が起動して更新の確認とインストールが行われるはずです。
ただし、Office 2016 for Mac については、以下にもあるようにすでにサポートが狩猟しておりますので、なるべく早めに新しいソフトに買い替えることをお勧めいたします。