データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
ホワイトZB さん、こんにちは。
マイクロソフト コミュニティ をご利用いただき、ありがとうございます。
EXCEL12.XLSX の保存場所から考えると Office はストアアプリ版をお使いでしょうか。 (参考: こちらの 【ストアアプリ版かどうかの確認】)
ストアアプリに関しては、中のファイルにアクセスすることは基本的に想定されておらず、アクセスは困難だと思います。
Office ストアアプリ版をお使いの場合は、従来のデスクトップアプリ (C2R版) を再インストールし切り替えることが可能です。
こちらであれば該当のファイルの変更は容易であるため、アプリの切り替えを検討してみてはいかがでしょうか。
※ただアプリを切り替えることで各 Office アプリの設定はしなおしとなってしまいます。
手順は以下のページの 「<参考> デスクトップ版 Office として再インストールする」の項目を参考にしてみてください。
ストアアプリ版 Office の再インストール方法
デスクトップ版 Office の場合は、以下のファイルがエクスプローラー上で新規作成をした場合のファイルになります。
C:\Program Files\Microsoft Office\root\vfs\Windows\SHELLNEW\EXCEL12.XLSX
(※または C:\Program Files (x86))
ご希望とは少し異なる内容かと思いますが、少しでも参考になれば幸いです。
ご不明点があれば、遠慮なくお知らせください。