データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
以下の公開情報に記載のトラブルシュートをまずは実施されてはいかがでしょうか。
Office 2016 for Mac 16.xx を 15.xx に戻す方法 - Office サポート
------- 以下抜粋 -------
[オプション] ボタンを押し、Dock の Office アプリを右クリックして [強制終了] をクリックします。 その後、Office アプリを再起動すると、正常に起動されます。
------- 抜粋以上 -------
また、以下は外部サイトですが、キャッシュクリアで改善した事例の記載があります。
https://www.cc.mie-u.ac.jp/~mishima/old/2018/04/macoffice.html