Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
確かに私の環境でも出ません。
緊急なら面倒でも「テーブル」の「セルのサイズ」などから行うしかないでしょう。
まず右上から「設定」「Microsoftにフィードバックを送信」から「問題点、改善点を見つけた」から報告してください。投稿していただいている画像からフィードバックに進むと「問題の画面キャプチャ」が送信できます。
他の方で違う状況があるかもしれませんが、アプリ上のバグの場合直接バグをフィードバックしないと「開発チーム」には伝わりません。ここはユーザー同士が情報を交換する掲示板です、開発の人間(海外本社)が見ているわけでもありません。
私もすでにフィードバックをしました、件数が多いほどプライオリティが上がります。
ただiPadのWordでも出てこないので、質問者の「元々のあるべき状態」がちゃんと理解できていないかもしれません。
私のipadで同じことをしようとした画像
私のAndroidスマホの画像