データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ
NONHGさん、こんにちは。
残念ながら Excel for mac は<ドキュメント検査>の機能がサポートされておりません。
※Word for mac の場合は、[ツール] > [ドキュメントの保護]の中に個人情報削除の機能があります。
代わりの方法が無いかも調べてみたのですが、良い方法は分かりませんでした。
回避策としては、 Mac に Parallels や Boot Camp を使用して Windows 版の Excel を使用する方法が考えられます。(Windows のライセンス等 購入する費用が別途発生します。)
<参考>Mac で Windows を使う6つの方法 | PC設定のカルマ (pc-karuma.net)
Excel for mac が 2011 から 2016 になった時からドキュメント検査の機能がなくなった事から、既に多くの改善要望が出されているはずですが、未だにこの機能がサポートされない事から、マイクロソフトでは Excel for mac について改善する気がないかもしれないですね。
Mac 版の Excel は、Windows 版の Excel に比べてサポートされていない機能がいくつかあります。
一抹の望みをかけて、Excel の [ヘルプ] > [フィードバック]からマイクロソフトにフィードバックを送信下さればと思います。
※こちらのマイクロソフトコミュニティはユーザー同士の情報交換の場所である為、改善要望をマイクロソフトに認識して貰う為にはフィードバックを送信する必要があります。