Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
基本的には、顧客側でMicrosoft社とボリュームライセンス版Microsoft Office LTSCのボリュームライセンス契約を行って貰い、契約後Office LTSCのインストール媒体とプロダクトキー(MAKキーまたはKMSキー)を借り受けて納品PCにインストールして納品する方法しかないと思います。
ボリュームライセンスは、Microsoft社と(利用する)エンドユーザー企業との契約なので・・・