ユーザーがサブスクリプション、アカウント設定、課金情報を管理するのに役立つ Microsoft 365 の機能。
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もし、Microsoft 365 PersonalやMicrosoft 365 Premiumを「1 か月間無料で試す」ではじめたのであれば、
Microsoftアカウント( https://account.microsoft.com/ )のサブスクリプションの管理の画面で、定期請求を無効にして、念の為例えば、クレジットカード払いなら、支払いオプションの画面で カードを削除しておいてはどうでしょう。
もし、自動更新してしまって、課金されたのなら、「サブスクリプションのキャンセル」をしてはどうでしょう。
アプリはアンインストールすればどうですか?