Tag nie jest monitorowany przez firmę Microsoft.
"Chciałbym zainstalować windows bez utraty plików i aplikacji ale instalator nie daje mi takiej opcji"
Nie daje takiej opcji, bo używana przez Pana kompilacja jest "wyższa" niż ta z gałęzi 21H1 (21382.1000, to
21H2).
Może Pan albo czekać do pojawienia się finalnej wersji 21H2 (w tym wypadku sugeruję zmienić kanał
dystrybucji Programu Insider z Developer na Wersję Zapoznawczą) i poczekać, albo zrezygnować "z dorobku" na dysku i zainstalować system w wersji 21H1 od zera.