データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ
KY_077さん、こんにちは。
OneDrive と同期したローカルの Excel などの Office のファイルを開くと、自動的に更新日付が変わってしまうのですね。
以下のスレッドが参考になりそうです。
◆Onedrive使用しております。EXCELのファイルを開いただけで、エクスプローラーの更新日付が変わってしまい - Microsoft コミュニティ
上記によりますと、OneDrive の「設定」「Office アプリケーションを使用して、開いた Office ファイルを同期する」のチェックを外すと良いとありましたので、確認してみて下さいね。
確認された結果の返信お待ちしております。