Accessで2GBを超えて最適化を行ったら、モジュールが全て消失した

>これは完全に破損してしまい通常元に戻す方法は皆無であろうと思える現象でしょうか？

はい。

手動でバックアップ（コピー）を取っていない場合は、残念ながらデータは喪失しており、復元は不可能です。

基本的には、Accessデータベースを最適化する前には、データベースファイルのバックアップを取った後に実施するのが私の周りでは常識となっております（Accessの過去Ver.から、最適化をすれば壊れることが多いため。ある種、Access特有の持病）

もっとも、データベース運用を行った事があれば、データベース自体に最適化を行う場合は、事前にバックアップをするのが普通だと思いますが･･･

データベース設計を見直して、フロントエンド（プログラム）とバックエンド（データ）にデータベース（Accessファイル）を複数に分けて運用するか、上位製品（SQLサーバー等、他データベースエンジン）を導入することを考えた方が良いでしょう。