いつまでの事か?
「どの様な更新」について、「どの様にして使い続ける」つもりの質問なのかが不明なので、現時点の事実を挙げます。
- Windows XPは去年5月頃に、Windows Updateでの更新が停止し、セキュリティー更新モジュールの公開が停止しました。
- Windows Vistaは現時点では、Windows Updateでの更新が機能し、セキュリティー更新モジュールが公開されています。
という事で現在は、例えば Windows XP でも更新せずに使いつずける事は、物理的に可能です。
さらにWindows Vista であれば、Windows Update Catalog からの更新も可能です。
実際に私は今でも仕事の実験目的で、Windows XP をときどき起動して使い続けています。快調に動作しています。
参考情報)
ZDNET「Windows 7」のサポート終了から約1年、継続利用は1億台以上 https://japan.zdnet.com/article/35164538/
なおこの回答は、決して古いOSの利用を推奨するものではありません。質問者が現在の古いWindowsの状況をあまりにご存知無い様子なので、指摘しているだけです。