Outlook メール画面の設定について

利用されているメール環境について何も説明されていませんね。

基本的には、要望されている様な表示方法はサポートされていません。

必要であればフィードバックで要望して実現されるまで気長にお待ちください。

（採用されるかどうかは分かりません。）

従来のOutlook(Microsoft365など)であれば、「未読」タブで未読だけを表示して下さい。

従来のOutlookであれば、マクロにて新規アプリケーションを開発して可否検討してみて下さい。

メールのユーザプロパティとして、開封状態を用意してソート条件に利用して下さい。

但し、開封状態は都度変化するので追従させる仕掛けを考える必要があります。

かなりマニアックな仕様であり、特殊な構築方法にもなるのでインターネット上には

サンプルは実在しない筈です。

（追従部分の実現可否は、私も分かりません。）

VBA(マクロ)の公式サポート場所は、海外コミュニティとなっています。

有識者が集まっている所の方が、適切なアドバイスを受けやすいでしょう。

・Stack Overflow(VBA)

　　[VBA プログラミングに関する質問]

　　Stack Overflow には、説明的なタイトル、完全で簡潔な問題ステートメント、問題を再現する
　　ための十分な詳細の要求などのガイドラインがあることに注意してください。
　　機能要求または過度に広範な質問は、トピック外と見なされます。
　　新しいユーザーの場合は、Stack Overflow ヘルプ センター にアクセスして詳細を確認して下さい。

※ 閲覧者・回答者が多い公式サポートサイトをお勧めします。

　 英語で質問を送信してください。

　 所謂、くれくれ君には対応してくれないと思います。

従来の Outlook も、新しい Outlook も、閲覧ウィンドウの並べ替えの基準で「未読/既読」はありません。

従って、書かれているような並べ替えは標準の機能では行えません。

未読・既読を併記して未読を上にという設定はなさそう。未読だけ表示はあり。

フィルターとか並べ替えを色々試してください。

（なんと言っても無料アプリですから）