Other issues or features related to Microsoft Edge on Windows 10
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Edge Insider Channels よりBeta , Dev , Canary の3つをダウンロードして使っていますがBeta版は使う機会がないのでコントロールパネルより削除を試みていますかEdge の修復という状態になってしまいます
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『「アンインストール」が表示されるべきところ、表示されないのでしょうか? それとも「アンインストール」を選択しても修復になるということなのでしょうか?』という質問の答えになっていませんが、コメント内容が理解できないでしょうか?
コントロールパネルから Edge Beta をクリックすると ユーザーアカウント制御 が表示され、「はい」をクリックした後に
Edge の修復 という画面になってしまい、アンインストールが出来ない状態です