念のためWindows 7で確認してみましたが、[services.msc]で起動します。
また、Hebikuzure さんのアドバイスにあるように、コントロールパネル(下図)にないだけなら、
Cドライブ ⇒ Windows ⇒ system32 ⇒ services.msc
を右クロックして「ショートカットの作成」を行えば、デスクトップ上にショートカットが作成されるので、それをコントロールパネル内にコピーすれば機能します。
それらの方法でもサービス管理画面が出なければシステムに問題があるのだと思います。
なお、機能したとしても、コントロールパネルから「サービス」が何故消えたのかが気になります。
Windows 7 は1か月弱でサポート終了となるので、サポート終了後はネットから切り離して使う方がいいと思いますし、Windows 10とのデュアルブートはこの点からも問題が残ります。
また、NTFSのLFS(ログファイルシステム)のバージョンがWindows 10とWindows 7では異なるので不具合がおきる心配もあります。