オフラインでのライセンス認証を、1台ごとに電話認証する以外の方法で行いたい場合、KMS 認証または Active Directory 認証が用意されています。いずれもボリュームライセンス版の Windows で利用できます。
- Windows Server でキー管理サービス (KMS) ライセンス認証ホストを作成する方法 | Microsoft Learn
- Active Directory ベースのライセンス認証によるライセンス認証 | Microsoft Learn
リテール版や OEM 版は書かれているような大量展開のシナリオを想定していないので、電話認証をするしかありません。