Android や iOS などと異なり、Windows ではプログラムのインストールはすべてを Windows で管理している訳ではありません。
実行ファイル1つで起動できるアプリであれば、手動でダウンロードして適当な場所にコピーすれば「インストール」したことになりますが、これは Windows の与り知らないことです。
そのためストレージ使用状況のアプリの表示も Windows が理解している範囲・検知可能な範囲での表示でしか無いので、Android や iOS のようにすべてのアプリが正しく表示される訳ではありません。
「そもそもあまり正確ではないのかな」と考えられているのが正しいので、そういうものだと思ってください。