Windows11を工場出荷状態にしてもファイルが残る
メーカー指定の方法で初期化していますか? またストレージがパーティション分割されている場合、Windows がインストールされているパーティション以外は初期化しない(そのまま残す)選択が可能な PC もありますが、その場合すべてのドライブを初期化していますか。
手順等で不明点やよく分からない点があれば、メーカーのサポートに相談してください。
新たなアプリをインストールしても起動しない不具合が発生します
メーカー指定の方法で正しく初期化後、Windows Update で最新の状態にして、その後でアプリをインストールして動作を確認してみてください。