プロフェッショナルなコミュニケーションと生産性の実現に新しい Outlook on Windows を使用する
どのようなメールサービスを利用されているのかによりますが、サービスの提供元(プロバイダーなど)の Web サイトに IMAP での設定方法が掲載されていると思うので、まずそれをよく確認して正しい設定を行ってください。
それでも上手く行かないのであれば、どのようなメールサービスを使っていて、どのような手順で操作を行い、どのような設定を行って結果何が起きるのか(表示されるエラーなど)を具体的に説明してください。
※新しい Outlook での IMAP アカウントは全ユーザーに展開済みの機能です