データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
> APPLEケアーはすぐ答えてくれますが、マイクロソフトはいちいち、
> サポートに入っているとかいないとかで、面倒くさすぎます
Apple 製品にはそれだけのサポート料金が含まれている(のでその分高価)、Microsoft 製品には一部を除くサポート料金が含まれていないの(のでその分安い)、ということですね。サポートに対価は付きものなので、お金を払えば済むだけの事です。
さて、「12✖️3」と打ちたいというのは、文字列としてセル内に「12✖️3」を入力したいということでしょうか?
乗算記号は ASCII 文字にはありませんので、いわゆる「2バイト文字」として入力することになると思いますが、スクリーンショットを見る限り macOS で正しく表示できない特殊文字として入力されているような感じに思えます(セル内の表示と数式バーの表示が異なっていますね)。
乗算記号に見える文字は✖、×、Ⅹ、X、など多数ありますので、他の文字で代替することで回避できないか試されると良いでしょう。