ユーザーがノートを電子的にキャプチャ、整理、再利用できるようにする Microsoft 製品のファミリ。
今回投稿されているスクリーンショットは OneNote for Windows 10 ではなく、OneNote デスクトップ アプリのものです。
OneNote デスクトップ アプリには標準ではイマーシブ リーダーは無いので、これで正常です。
OneNote for Windows 10 を再インストールして、元と同じアカウントでサインインしてください。
これらの説明がよく分から②のであれば、PC を直接診断・操作できる専門のサポート業者や販売店のサポート窓口に相談された方が早いと思います。