Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
>現在サインインしているMicrosoftアカウントを一旦閉鎖して、新規にMicrosoftアカウントを作成し直したいのですが、新規に作成したMicrosoftアカウントでサインインして、office製品をライセンス認証してインストールはできますか?
新規にただアカウントを作ってもダメです。他人が勝手にアカウントを作ってライセンスを奪ってしまう事が容易にできてしまいます。
サブスクリプションに紐付けられているアカウント(メール)の変更ーMicrosoftコミュニティ類似質問
この質問に準じて行えばできますが既にMicrosoftアカウントを先行して作っていた場合はそのアカウントでは移行できません。