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> 「'2023-10-01'」と入力した場合
どこにどの様に指定したかは分かりませんが、単なる文字列ですよね?
指定する場所などによって、文字列として解釈するか日付として解釈するかなどは変わります。
フローを組まれているのであれば、コネクタや関数のリファレンスを熟読されているかと思います。
リファレンスに、パラメータとなる値について記載されていませんでしたか?
> 「'2023-09-30T15:00:00.0000000Z'」
どこでどの様に出力したかは分かりませんが、既定の出力形式 又は あなたがその形式を指定したものです。
その形式が嫌であれば表示形式を変換すればいいだけです。
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