Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
ライセンス認証が外れていて、
Officeプロダクトキーを認証したMicrosoftアカウントが分からない
のであれば、ライセンスは利用できません。
いったん Microsoft アカウントに登録した Office ライセンスは、解除したり移管することができません。
がんばって「Officeプロダクトキーを認証したMicrosoftアカウント」を思い出すか、新規に Office / Microsoft 365 を購入するか、いずれかです。