Additional task-related features and issues within Microsoft Teams for business
組織のIT管理者(グローバル管理者)経由でMicrosoftサポート窓口に相談してみてください。
暫定対策としては、Teams側からではなくブラウザ版Microsoft365ポータルからPlannerにアクセス出来るかと思われますので試して見てください。
最近、Plannerは少し仕様変更が行われていてその弊害や不具合らしきものが見受けられると思います。
(Teams側からだとプランを表示出来ない/表示に時間が掛かるというケースは体感しています。)
- コメント機能を廃止して、タスクチャットをサポート
- フィールド「目標」のサポート