Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
検索したところ過去にこのような投稿がありました。
https://learn.microsoft.com/ja-jp/answers/questions/5128778/word
https://learn.microsoft.com/ja-jp/answers/questions/5123153/word
数年前の投稿ですが、これが中国語になってしまうという投稿で試したらやはり中国語になったので今も変わってないように思えます。
回避策もあるにはあるようですが面倒なので、正直Word以外の読み上げが出来る文書作成アプリを使ったほうがいいのではないかと思います。
どうしてもWordでということなら、上記の投稿で回避策が色々議論されているので試してみてください。