ピン留めから開くと仮想デスクトップの選択画面が出てくる原因は分かりませんが、タスクバーの上側の選択画面表示だけであれば次の設定で非表示にならないでしょうか(タスクバー上のタスクビューボタンも消えます)。
Windowsの設定で「個人設定」の「タスクバー」を選択し、[タスクビュー]を[オフ]にする(下図)。
なお、「Windows」キー+「Tab」キーでも同じような画面になりますが、この機能であれば上の設定では消せません。
問題が起きたのは今月の定例更新[KB5121003]以降でしょうか。
質問にあるような不具合情報は見つかりませんが、配信直後なので他の人にも同じ問題があればやがて情報が出てくるかもしれません。
2026年8月11日—KB5121003
2026年8月 不具合情報 - KB5121003
更新プログラムを削除しても改善されなければ、問題が起きる前に行った設定の変更やアプリのインストールなどで思い当たるようなことはないでしょうか。
思い当たるものが分からない場合は、システムの復元で問題が起きる前に戻してみるという方法もあります。
これで改善されてその後に不具合が再発するようでれば、システムの変更・アプリのインストールやアップデートなど復元後に行われたものが原因だと推定できます。
システムの復元